隨著消費者對生活品質要求的不斷提升，洗碗機作為“廚房神器”正逐漸成為中國家庭的新剛需。然而，圍繞洗碗機存在“費水費電”和“洗不干凈”的爭議讓很多人望而卻步。為了幫助消費者更好地了解洗碗機的真實性能，做出明智的購買決策，京東 家電 家居重磅推出“廚衛研究所”測評新專欄，并于近日開展了首期多品牌洗碗機橫評實測，通過科學、透明的測試流程，為消費者提供真實可靠的產品參考，只需打開京東搜索“廚電周年慶“即可。

“廚衛研究所”測評專欄秉持著嚴謹、客觀的態度，精心選取了西門子黑魔鏡系列636ultra、美的gx1000smax尊享版、海爾w5000plus、松下黑天鵝、老板大平層E1、方太靈感s7、小米p20、華帝小飛碟max共8款用戶推崇的熱銷洗碗機機型，這些機型均屬各品牌中高端產品，價格集中在4000-6000元區間，涵蓋了不同品牌的核心技術和特色功能，具有較高的行業市場代表性。

為了模擬家庭廚房的真實使用場景，京東家電家居測評團隊采用了凝固12小時的牛油火鍋底料和風干結塊米飯碗作為標準污漬，配備10個牛油盤、6個牛油碗， 6個米飯碗、一個砂鍋、以及若干木筷鐵筷，全面考驗洗碗機的洗凈能力。所有機型均使用統一規格的洗碗凝珠，并運行最強洗滌模式，并通過專業電力計量儀和量杯精準記錄每臺機器的耗水量與耗電量。

測評結果顯示，參與測試的八款洗碗機在清潔凝固牛油和干結米飯方面均表現出色，絕大多數機型能夠徹底清除頑固污漬，打破了消費者對洗碗機“洗不干凈”的固有認知。然而，在能耗方面，盡管所有產品均標注為國家一級能效，實際耗水耗電數據卻差異顯著。其中，西門子636ultra在實際使用中最節能，耗水量僅為19升、耗電量1.2度；而美的gx1000smax尊享版耗水量為23升、耗電量1.78度，能耗相對較高。這種差異源于歐洲品牌傾向于長期使用成本優化，而國產品牌則更注重洗凈力和烘干效果，以應對中國家庭的重油污、多餐具使用場景。

京東測評團隊進一步指出，造成能耗差異的原因既與產品技術路線有關，也與部分品牌在參數標注策略上存在的“應試式優化”有關，即通過特定測試程序實現較低能耗，但用戶日常使用的高強度程序實際能耗較高。對此，京東呼吁行業回歸“用戶真實場景”，杜絕參數內卷，真正以用戶體驗為核心推動產品創新。

值得一提的是，本次評測特別設置了手洗對照組。在相同污漬標準和餐具數量的前提下，即便手洗組采用了循環用水，其耗水量仍高達約123升，與耗水量最低僅19升的洗碗機相比，差距顯著。測算表明，若一天清洗餐具兩次，使用洗碗機一年可節省至少73噸水，長期來看 經濟 及環保效益十分突出。此外，洗碗機采用70℃以上高溫水和強力噴淋系統，能夠徹底剝離油污并實現高溫滅菌，清洗完成后自動烘干，從根源抑制霉菌滋生。而手洗通常使用40℃以下水溫，無法有效滅菌，擦拭或晾干過程還可能引入二次污染。因此，在清洗重油污餐具以及餐具較多的場景下，洗碗機相比手洗更能體現出優勢。

據悉，本次橫評實測視頻將于近日上線，下一期將采用糖油糊鍋、干結菠菜、燕麥、雞蛋羹、甚至千根試管等更頑固污漬對洗碗機進行極限測試，為消費者打消更多的疑慮。“京東家電家居測評實驗室”始終堅持以消費者實際使用真實場景為測試依據，拒絕行業參數虛標亂象，旨在通過科學、嚴謹、透明的評測流程，為消費者提供真實可靠的產品選購參考。未來，“廚衛研究所”測評專欄將繼續開展更多家電家居品類的橫向評測，為消費者撥開迷霧，還原最真實的產品體驗。助力消費者選出真正適合自己的優質產品，讓每一個家庭都能享受到更加便捷、高效、健康的廚房生活。