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網傳海底撈將改制為半自助模式，客服回應“不實消息”

i黑馬 ? 1月前掃碼分享

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8月5日消息，近日，有網友在社交平臺發帖稱，“海底撈要改制了，以后就沒有服務了，一個店就留幾個服務員負責點菜和結賬，基本是半自助模式，而且菜價不降?！睂Υ耍５讚瓶头貞Q，“不實消息”。

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海底撈的“上坡儀式”：地排風系統如何讓火鍋味消失

砍柴網 ? 3分鐘前

“歡迎光臨，注意腳下斜坡”，走進海底撈門店時，都會聽到這樣一句話。獨特的設計正是海底撈解決“火鍋味纏身”難題的秘密武器——地排風系統。這也是大多數餐飲店里，尤其是商場里的餐飲店，明明有爆炒的煙火氣、火鍋和燒烤的油煙氣味和水蒸氣，但消費者在里面不會感到悶的原因。通常情況下，餐飲店不主要依靠自然風進行空氣交換，而是安裝有機
辱罵顧客門店已恢復營業？海底撈最新回應

i黑馬 ? 4天前

據大河財立方，日前，有網友發帖稱，在海底撈火鍋五塔寺小學店外賣下單后，私信商家進行咨詢時，收到了對方多條侮辱性語言回復。隨后有網友發現該門店暫停營業。8月26日，大河財立方記者看到，上述涉事門店已恢復正常營業。就客服辱罵顧客事件，記者聯系海底撈進行采訪，海底撈方面回應稱，“我們將徹查全貌，對任何涉嫌違規操作、損害顧客權
海底撈上半年凈利潤下滑13.7％，主動關停33家店

i黑馬 ? 5天前

8月25日，海底撈披露半年度業績報告。2025年上半年，集團實現營業收入207.03億元，同比下降3.7%。核心經營利潤（非國際財務報告準則計量）24.08億元，同比下降14.0％；凈利潤17.55億元，同比下降13.7%。海底撈表示，上半年利潤下降受翻臺率下降，以及產品、場景等創新模式方面的初期調整影響。海底撈認為
短期承壓，海底撈有點忙

虎嗅網 ? 6天前

出品｜虎嗅商業消費組作者｜李佳琪編輯｜苗正卿題圖｜海底撈?2025年，海底撈很“忙”。?主營業務之外，2025年以來海底撈打造了多類特色產品、夜宵等場景，親子互動、寵物友好等主題店型，扶持外賣業務特別是“下飯火鍋菜”等一人食產品，組建新團隊支持加盟業務，持續推進“紅石榴計劃”以拓寬品類邊界。同時，還將上至人均500＋的
舌尖上的數字革命：海底撈如何用技術守護消費者用餐安全

砍柴網 ? 1月前

以前海底撈食品安全員需要在一疊紙質清單上逐項進行標記店內的食品安全事項，并將結果逐級上報，如今只需按照手機推送的任務清單處理即可。海底撈“主體責任制”管理信息系統，使店內食品安全管理更加清晰明了，效率也顯著提升。海底撈食品安全員接受任務，并在指定時間內完成排查任務、提交排查結果，由
海底撈客服回應店員佩戴打賞碼：顧客無論是否掃碼都不會影響服務

i黑馬 ? 1月前

近日，有網友發現，海底撈門店服務員胸前佩戴打賞二維碼，相關話題引發網友關注。有人認為，這是將“小費文化”引入國內。7月13日上午，極目新聞記者聯系海底撈客服，接線人員表示，服務員帶打賞二維碼的情況是此前個別門店的行為，“品牌方沒有打賞要求，顧客無論是否掃碼都不會影響服務。”目前是否還有門店服務員佩戴打賞碼？上述客服人員
海底撈回應服務員胸前帶打賞二維碼

i黑馬 ? 1月前

7月8日，海底撈回應服務員胸前帶打賞二維碼。網友意見不一，反對聲音表示抵制小費文化蔓延，支持者則認為是自愿機制有激勵作用。早些時間，海底撈客服回應，這個情況目前還不太了解。拍客于8號晚間前往當事門店實地求證，并記錄下店內場景，視頻畫面顯示，店內服務員確實佩戴帶有打賞二維碼的胸牌。門店工作人員稱，胸牌是一直有的，是看顧客
【黑馬早報】余承東否認“開車睡覺”：當時在低頭看手機；抖音辟謠花9位數簽約周杰倫；海底撈回應服務員胸前帶打賞二維碼；廣汽菲克宣告破產...

i黑馬 ? 1月前

今日頭條七部門發文加快推進普惠托育服務體系建設7月8日，七部門聯合發布《關于加快推進普惠托育服務體系建設的意見》，明確發展“1+N”的托育服務體系。其中提出，2025年，實現每千人口擁有3歲以下嬰幼兒托位數4.5個，新增普惠性托位66萬個。2030年，普惠托育服務體系基本建立，支持保障政策基本健全，公建托位數量明顯增加
海底撈“品質密碼”揭秘：全鏈路嚴苛標準，鑄就“田間到舌尖”的品質護城河

砍柴網 ? 2月前

在餐飲行業競爭激烈、內卷加劇的當下，火鍋賽道正經歷從“流量狂歡”到“品質為王”的轉變。當許多餐飲企業陷入價格戰的泥潭時，知名餐飲品牌海底撈卻始終堅守“為你下苦功”的產品理念，致力于重塑火鍋的價值標桿。海底撈以工匠精神，在供應鏈、食材、工藝、研發四大關鍵維度構建起堅實的品質護城河，為消費者持續輸出更為優質的產品。在供應鏈

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