近日，PAIX COFFEE獲得由國際權威咨詢機構CIC灼識授予的“ 蘋果 鮮萃美式首創者”市場地位確認證書！

中國連鎖現制咖啡行業：邁入輕飲時代，果味美式成高頻復購新引擎

在現制飲品產業結構持續演進的背景下，中國咖啡市場正邁入由用戶結構、消費場景與產品定義共同驅動的系統性升級階段。整體市場從早期以提神功能為核心的飲用邏輯，逐步轉向高頻日常及輕感體驗的成熟模式。以Z世代、年輕女性及泛白領為代表的主力消費群體，更加注重飲用的愉悅感、風味記憶、健康負擔與 社交 表達，推動低糖、無奶、果感清爽的輕風味體系成為主流趨勢。這一結構性變化催生了對可復購、易入口的輕飲型咖啡的系統性需求，而果味美式——尤其是以蘋果、柑橘、橙等清酸果香為代表的風味組合，正成為品類創新的關鍵突破口，加速進入市場放量期。

各大連鎖咖啡品牌紛紛圍繞低糖、清爽、高頻復購的趨勢重塑產品體系，以應對存量競爭壓力與消費者口味的快速迭代。其中，Manner的冰葡美式、瑞幸的橙C美式等單品以清新果香降低咖啡嘗鮮門檻，顯著提升了果味咖啡出杯占比，有效帶動門店人效與SKU轉化率改善。從出杯結構與市場反饋來看，果味輕美式已成為推動品牌單店營收優化、用戶活躍度回升及新品滲透率提升的關鍵品類，充分驗證了輕感風味在當前市場階段所具備的顯著 商業 價值。

蘋果作為水果中接受度最高的品類之一，憑借清甜自然的香氣和溫和低刺激的口感，長期位居消費者偏好前列。相比柑橘類的酸度或熱帶水果的濃烈風味，蘋果風味更易跨越年齡與地域差異，實現廣泛人群的口味兼容，具備極佳的香氣躍遷友好性。這不僅凸顯了蘋果美式巨大的市場潛力，也為率先建立蘋果風味心智、打造標志性產品的品牌，提供了寶貴的先發優勢和差異化突圍機遇。

PAIX COFFEE：以蘋果鮮萃美式實踐“隨時隨地一杯溫暖”

PAIX COFFEE起源于廣州，是一家以風味表現力與出品穩定性為核心驅動的精品咖啡連鎖品牌。自創立以來，品牌突破傳統奶咖與手沖單品的框架，專注于打造果香輕飲、適合日常飲用、易于復制推廣的產品模型，并率先在華南核心城市建立起以花果咖啡為主導的消費認知。PAIX COFFEE不追求刻板的儀式感，也不刻意營造疏離的精致氛圍。它更傾向于用貼近生活的風味和穩定如一的出品，滿足人們在通勤、辦公、社交或城市漫游等不同場景下的即時需求。一杯好喝的咖啡，不必隆重登場，也能帶來恰到好處的慰藉——這正是“隨時隨地，一杯溫暖”這一理念的真實體現。

在“蘋果鮮萃美式”這款代表作中，PAIX COFFEE采用NFC蘋果原汁，與新鮮萃取的咖啡液直接融合。不依賴香精提味，也不靠高糖掩蓋苦感，而是通過優質原料本身的風味與精準配比，實現果香、微甜與咖啡苦感的自然協同。這不僅是一次口味上的創新，更是對“好喝”標準的重新定義。真正值得復購的咖啡，不應只是短暫刺激的“味覺煙花”，而應是可感知、可預期、可重復的日常陪伴。

PAIX COFFEE不僅推出了一款受歡迎的飲品，更致力于讓“蘋果鮮萃美式”成為一個被消費者主動提及、清晰認知的品類標簽。圍繞這一核心風味，品牌構建了少而精的產品結構，提升點單效率與記憶度；同時，以輕負擔的定價策略和靈活多樣的門店布局，覆蓋通勤動線、寫字樓、社區及商場等多元生活場景，支撐其在核心城市的穩健擴張。

由此，“輕、穩、近”的供給特征在更多日常時刻被感知與分享。清晨趕路時手中的一杯溫熱，午后困倦時舌尖的一縷果香，朋友相逢時默契遞出的同一款飲品—PAIX COFFEE以穩定風味與便捷觸達，將“隨時隨地，一杯溫暖”化為生活中的真實細節。它不追求驚艷，只專注陪伴；無論何時何地，那一杯熟悉的味道，總能帶來恰到好處的撫慰與能量。

CIC灼識在中國大陸連鎖現制咖啡行業有長期豐富的研究經驗，在2025年7月期間，CIC灼識采用科學、嚴謹的統計與分析方法，對中國大陸連鎖現制咖啡行業開展了深度調研和專項的系統性研究。基于中國大陸連鎖現制咖啡品牌的競爭格局、產品類型、產品配方等方面的詳盡調研與深度分析，CIC灼識確認PAIX COFFEE“蘋果鮮萃美式首創者”的市場地位。

CIC灼識咨詢為企業提供市場地位確認服務

CIC灼識咨詢為企業提供專業的市場地位確認服務。該服務基于豐富的行業洞察、可靠的數據支撐以及全面的行業調研，為企業提供第三方權威的市場地位確認，鞏固企業行業地位，建立品牌形象背書，加強市場信任，提升產品認可度，擴大行業影響力。

CIC灼識咨詢的市場地位確認使用場景豐富，包括數字廣告（如社交 媒體 、梯媒、公司官網、搜索引擎、在線視頻等數字平臺發布的廣告）、電視廣告、印刷媒體廣告（如報紙、雜志、宣傳冊、海報等）、戶外廣告（如機場、地鐵站、建筑物外墻等戶外場所展示的廣告牌）、電商直播間、各類包裝物料、線下活動等。

CIC灼識咨詢在市場地位確認服務具有深厚的經驗及完善的方法論，所出具的行業數據受到業內企業、資本市場和監管機構的廣泛認可，具有高度的可信度和權威性。通過深入分析行業動態、競爭格局、業務模式、產品創新、市場趨勢等，能夠準確評估企業在市場中的地位，并為其提供極具價值的認證結果。CIC灼識咨詢已經成功為眾多行業的優質企業提供市場地位確認服務，涵蓋消費零售、醫療健康、先進制造等眾多領域，持續助力眾多企業共同邁向增長的未來。