5 月 23 日，在中國乳制品工業協會舉辦的第三十一次年會暨 2025 年中國乳業技術博覽會現場，京東超市召開了常溫奶 2025 戰略發布會，攜手蒙牛、伊利等行業頭部品牌重磅啟動「新鮮戰略 2.0」。

同時，在發布會上首次發布了今年 4 月上線的常溫奶「18 天鮮」服務的最新數據，由于送達時間距離生產日期超過 18 天而被免單的訂單僅為總訂單的 0.05%。

為了切實保障消費者享受到 18 天鮮的服務，京東超市每年拿出 500 萬元來作為「服務保障基金」。

該基金專為牛奶 18 天鮮而設置，即消費者購買 18 天鮮的牛奶產品，送達時間距離生產日期超過 18 天即享受「免單」。

按目前的「免單率」來說，當前的常溫牛奶「18 天鮮」服務的可靠性超過 99.9%。

京東超市相關負責人表示，京東超市牛奶「18 天鮮」不僅是一個服務標準，更是一聲行業革新的號角，更有可能是行業首個為牛奶新鮮度「買單」的渠道。京東超市期待與合作伙伴攜手，通過牛奶「新鮮刻度」共同書寫行業新篇章，讓每一個中國家庭餐桌上，永遠流淌著最新鮮的營養與希望。

? ? 首創效期分層管理? 為常溫牛奶「新鮮度」買單

在購買常溫奶時，許多消費者會關注生產日期。根據京東超市的數據顯示，2024 年的客戶咨詢有關牛奶的問題中，排名第二的問題就是保質期。

相比傳統渠道，常溫牛奶從出廠到消費者能買到的平均周期長達 40 余天，過長的流通周期和對新鮮度的擔憂，成為常溫牛奶的消費痛點。

為了實現「18 天鮮」的服務，京東超市憑借自營的供應鏈優勢，率先對常溫牛奶等「效期敏感」型商品進行了效期分層管理。

針對常溫牛奶產品，京東超市從出廠到消費者手中的周期精準劃分為四級，從 0 到 18 天為黃金期、從 19 天到 60 天為新鮮期、61 天到 90 天的產品為普通期、90 天后的產品為保質期過半。

而超過 90 天的常溫牛奶，并不意味著真正距離保質期非常近了，畢竟其保質期普遍為 6 個月，要知道很多渠道中，消費者看到的常溫牛奶產品距離生產日期 2 到 3 個月是很正常的。

而每年 500 萬元的「服務保障基金」的發布，或許讓京東超市成為首個為新鮮度「買單」的銷售渠道。即所有「18 天鮮」商品，消費者收到商品時距生產日期超過 18 天，可直接在線申請全額免單。

「新鮮戰略 2.0」打破牛奶價格惡卷亂象? 18 天鮮服務達成率超 99.95%

與其他粗放管理的渠道不同，京東超市憑借大規模采購的優勢，多年積累的供應鏈管理經驗，精選優質奶源地，與品牌共建「新鮮日歷」，工廠根據京東超市訂單預測動態排產，確保「18 天鮮」重點單品每月生產 4 到 5 次，使前臺商品不斷貨。

那些粗放管理的渠道，往往以「特價」的名義，銷售著保質期所剩不多的名副其實的臨期產品，對于常溫牛奶這類產品來說，這不但擾亂了市場價格秩序，極易引起市場的價格惡卷。

甚至，有些平臺還故意不標注剩余保質期，這種以低價惡卷的方式吸引不明所以的消費者，更提高了消費者買到「問題產品」的概率。

與那些粗放管理的渠道更為不同的是，京東超市清晰劃分效期等級之后，消費者能夠清楚的看到自己所買的常溫奶處于什么日期階段。

發布會現場，京東超市重磅啟動「新鮮戰略 2.0」，圍繞「18 天鮮」和效期分層，就是讓消費者買得明白，通過更精細化的管理也能讓常溫牛奶更新鮮。

目前來看，常溫奶 18 天鮮的服務上線 1 個多月來，得到了包括母嬰、銀發一族等廣大的用戶認可，并且從獲得免單的訂單數量來看，牛奶 18 天鮮的達成率高達 99.95%。為此，京東超市還在持續不斷地進行供應鏈升級和優化，持續降本提效。

依托京東超市「新鮮戰略 2.0」，整個常溫奶行業價值鏈得到重塑。對消費者而言，可以無需考慮新鮮度，直接「閉眼買」。對于品牌商家來說，以極致供應鏈效率和新鮮度拉開產品差異化競爭。對乳制品行業而言，能實現從「賣庫存」到「賣新鮮」的歷史性轉折。未來，京東超市將攜手更多行業伙伴以新鮮為價值錨點，打造行業增長新范式。

京東超市是京東的頻道之一，位于京東 APP 的左上角，主營食品生鮮、日用消費品。第三方數據及多項用戶調研顯示，京東超市市場價格極具競爭力，各項服務也處于行業領先地位，是億萬消費者的購物首選。